Ингредиенты:Масло сливочное — 35 г.Спагетти — 500 г.Яичный желток — 3 шт.Сыр российский — 100 г.Масло оливковое — по вкусуШафран — 1 ч.л.Соль, перец — по вкусу.Для начинки:Фарш мясной — 200 г.Лук репчатый — 1 шт.Масло сливочное — 25…
Закуска из авокадо, сельди с помидорами черри на шпажках
Ингредиенты:Авокадо – 1 шт.Помидоры черри – 10 шт.Перепелиные яйца – 5 шт.Пряная сельдь — 10 кусочковЗелень петрушки Способ приготовления:Шаг 1. Сварить перепелиные яйца, охладить, почистить и разрезать на 2 половинки.Шаг 2. Авокадо очистить, освободить от косточки и нарезать на удобные кусочки.Шаг 3.
Курица жареная с орехами кешью по тайски
Ингредиенты:Куриная грудка — 300 г.Орехи кешью — 100 г.Чеснок — 3-4 зубчикаЛук — 1 шт.Зеленый лук — 1 пучокСушеный перец чили (сладкий) — 5 шт.Сладкий (болгарский) перец — 1 шт.Устричный соус — 2 ст.л.Тростниковый коричневый сахар — 1 ст.л.Соевый темный…
Багет, запеченный с грибами и сыром
Ингредиенты:Багет — 1 шт.Грибы (шампиньоны) — 300 г.Чеснок — 2 зубчикаЛук — 1 шт.Сыр — 100 г.Растительное маслоЗелень петрушкиПомидоры, свежие огурцы для украшенияСоль, черный перец — по вкусу. Способ приготовления:Шаг 1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на…
Яблочный кекс с орехами и изюмом
Ингредиенты:Молоко — 125 мл.Яблочный сок — 125 мл.Яйцо — 1 шт.Ваниль — 1 ч.л.Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.Сливочное масло — 113 г.Мука — 450 г.Сахар — 120 г.Светло-коричневый сахар — 60 г.Разрыхлитель — 1 ст.л.Соль — одна четверть чайной…
Плов из семги
Ингредиенты:Семга — 250 г.Рис — 1,5 стаканаЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Красный болгарский перец — 0,5 шт.Растительное масло — 100-120 мл.Прованские травы — 1 ч.л.Соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления:Шаг 1. Помыть рис и откинуть на дуршлаг,…
Филе пангасиуса, жареного в сухарях
Ингредиенты:Филе пангасиуса — 400 г.Яйца — 2 шт.Панировочные сухари — 1 стаканМука — 2-3 ст.л.Приправа для рыбыРастительное масло для жаркиСоль, черный перец — по вкусу. Способ приготовленияШаг 1. Разморозить филе пангасиуса и нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить и посыпать приправой для…
Салат с авокадо и апельсином
Ингредиенты:Авокадо — 1 шт.Апельсин — 1 шт.Помидоры черри — 3-4 шт.Салатные листья — 3-5 шт.Лимонный сок — 1 ч.л.Для заправки:Оливковое масло — 2 ст.л.Горчица — 0,5 ч.л.Мед — 0,5 ч.л.Лимонный сок — 1 ч.л.Соль, черный перец — по вкусу.
Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем
Ингредиенты:Картофель — 5-6 шт.Куриные сердечки — 500 г.Морковь — 1 шт.Помидор — 1 шт.Лук — 1 шт.Перчик чили — треть перчикаПетрушка — пучокЛавровый лист — 2 шт.Растительное масло — для жаркиПаприка — 1 ч.л.Соль, красный перец — по вкусу.
Овощная запеканка с фаршем
Ингредиенты:700-800 г говяжьего фарша,6 средних картофелин,1 крупная репчатая луковица,1 средний баклажан,3-4 средних помидора,сыр (можно и без него),свежий фиолетовый базилик,оливковое масло,соль, перец, орегано. Способ приготовления:Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.Фарш…