В «Жастар орталығы» молодёжь города ознакомили с историей, обычаями и национальными блюдами татаро-башкирского народа.

У каждого народа есть свои традиционные блюда. Например, у казахов это бешбармак, у русских – щи, у корейцев – кукси. Все эти блюда непосредственно связаны с традициями самих народов. Татаро-башкирское объединение города Темиртау ознакомило молодёжь со своим национальным блюдом – чак-чак.

Рифат Хакимов, руководитель татаро-башкирского этнокультурного центра: «Дело в том, что чак-чак в своё время скреплял браки. Чак-чак можно было отправить другому правителю в другое государство. Это целая традиция. И вот как раз сегодня мы хотим познакомить современное поколение с традицией, которая насчитывает больше тысячи лет».

Так, на время актовый зал «Жастар орталығы» превратился в ярмарку национальных блюд, главным на столе был, конечно, чак-чак. Молодым людям рассказали много интересного об истории появления этого блюда и секретах его приготовления.

Молодёжь города ознакомили и в общем с культурой татаро-башкир. Показали национальные изделия, предметы быта, одежду, рассказали про обычаи и традиции, также исполнили народные песни.

В завершение мероприятия все присутствующие смогли отведать блюда национальной кухни татаро-башкирского народа. Знакомство с этнокультурным центром прошло в рамках проекта по госзаказу Отдела внутренней политики города Темиртау.