Продолжаем серию сюжетов про этнокультурные объединения нашего города. На очереди татарский центр «Дослык». Одноименный вокальный ансамбль является украшением каждого городского праздника. Кроме того, для самих участников их работа в центре уже давно стала неотъемлемой частью жизни.

Этнокультурный татарский центр «Дослык» работает в Темиртау уже почти 29 лет, столько же действует и одноименный вокальный ансамбль. В этом кабинете они не только проводят репетиции предстоящих выступлений, но и устраивают чаепития, накрывая стол, в том числе и национальными блюдами. 

Разина Саяфарова, председатель татарского центра «Дослык»: «Из национальных блюд, например, учпучмаки. Вот они, учпучмаки наши. Там в составе мясо в основном. Учпучмаки такие же, как самса, только по-нашему, по-татарски. Получается мясо, лук, картошка и тесто дрожжевое. Печется в духовке».
Все национальные блюда участники центра всегда готовят сами. Кроме этого, коллектив ансамбля может похвастаться и многочисленными благодарственными письмами и наградами. И хотя за прошедшее время количество участников ансамбля сократилось, все же ни один праздник в городе не проходит без их участия. Были у них и заграничные поездки. Больше всего запомнилось участие в конкурсе «Играй гармонь», который проходил в столице Татарстана. 

Разина Саяфарова, председатель татарского центра «Дослык»: «И мы вот целых два дня по улицам Казани с баянами, с гармошками… Все в своих национальных одеждах шли по улице, прям, как ручей текли. Был целый день концерт, мы тоже там выступали и нас признали лауреатами в этом конкурсе».
Сейчас в состав этнокультурного центра «Дослык» входят четырнадцать человек, в основном это люди пенсионного возраста и все они уже давно стали друг другу хорошими друзьями. Главная их цель — сохранение обычаев и традиций татарского народа, поэтому, говорят, в коллективе не хватает молодежи. Тех, кому бы они смогли передать свои знания.