День Лакомки
Славяне отмечают третий день Масленицы, в народе его принято называть Лакомкой. По традиции именно в этот день блины ели с утра и до вечера, день считался самым вкусным и сытным. Кроме того, именно в этот день к себе на блины зятьев приглашали тещи.
Для них печь блины, что петь русские народные песни. К этому процессу подходят творчески. Две солистки ансамбля «Берегиня» Нина Мельниченко и Мария Фитц у плиты всю неделю, говорят, что каждый год они следуют этой национальной традиции. Угощают блинами друзей и родных.
— А блины-то какие: и гречишные, и овсяные. Их стопочкой напечешь, маслицем смажешь и, кстати, в деревнях раньше рецепты только по женской линии мамы передавали своим дочерям. Вот мне передала моя мама, а моей маме -бабушка, — говорит Нина Мельниченко.
Масленица — самый веселый и сытный народный праздник, который длится целую неделю. Каждый день недели имеет свое название и свой смысл. Во время масленичной или сырной недели испокон веков было принято ходить друг к другу в гости. Мария Фитц и сейчас строго чтит эту традицию.
— Масленица — она сближает. Вот я приглашу сегодня обязательно соседку. Вот вы же зашли, видели, звонили мне, тоже напрашивались в гости. Так что нужно побольше общения. Это хорошая традиция, — говорит Мария Фитц.
Она уверена: соседке её блины очень понравятся. Говорит, что по обычаям у древних славян блин олицетворял солнце. Славяне верили: масленичными гуляньями и застольями можно прогнать зиму и разбудить весну. Сегодня за праздничным столом и национальные прибаутки.
В последний день Масленицы по традиции принято на огромном костре сжигать соломенное чучело, олицетворяющее уход зимы. В Темиртау основные праздничные гулянья с блинами, частушками и песнями пройдут в городском дворце культуры в воскресенье. В них примут участие Мария Фитц и Нина Мельниченко со своим русским ансамблем «Берегиня».